مخترع ورق العنب هى الدولة العثمانيه .
حيث اخذت الشعوب التى وقعت تحت سيطرة الدوله العثمانيه في بلدان بلقان والشرق الاوسط وبعض اجزاء شمال افريقيا طبق ورق من الاتراك اثناء حكم الدولة العثمانية فى القرن الرابع عشر الميلادى .
اما في فيتنام يوجد طبق مشابه يستخدم فيه ورق العنب كمكون رئيسي وهو طبق باو نونغ لالوت وتعنى لحم البقر المشوى الملفوف بالورق .
المصادر
ويكبيديا
سوريات
