80 مشاهدات
بواسطة
مم يتكون الشوفان

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (5.8ألف نقاط)

يتكون الشوفان من :

  • البروتين : تصل نسبه البروتين في الشوفان الى14% .
  • دهن : بنسبه 7% .
  • نشويات : بنسبه 68% .
  • أملاح: بنسبة 5% .
  • عناصر: وهي البوتاسيوم ، والكالسيوم ، والفسفور ، والصوديوم ، والحديد ، وكاروتين بنسبة جيده ، لذا ينصح به المصابين بهشاشه العظام .
  • فيتامينات : وهي فيتامينات B بمختلف انواعها ، الى جانب فيتامين D ، وجميعها تتوفر في الشوفان بنسب جيده .
  • المغنيسيوم : يحتوي الشوفان على اعلى كميه من المغنيسيوم بين النباتات .
  • مادة بيتا جلوكان : تعرف ايضا بصمغ الشوفان ، وهي عباره عن مادة ليفيه سكريه قابله للذوبان في الماء .

المصادر

مقاله

رجيم

موضوع

اسئلة متعلقة

1 إجابة 59 مشاهدات
سُئل يونيو 11، 2020 بواسطة مجهول
1 إجابة 75 مشاهدات
سُئل يونيو 11، 2020 بواسطة مجهول
1 إجابة 72 مشاهدات
سُئل يونيو 11، 2020 بواسطة مجهول
1 إجابة 51 مشاهدات
سُئل يونيو 11، 2020 بواسطة مجهول
1 إجابة 62 مشاهدات
سُئل يونيو 11، 2020 بواسطة مجهول
...