يتكون علف الدواجن من :
الحبوب :
فهى تعتبر مصدر للطاقه في علف الدواجن ، ومن اهم هذه الحبوب :
- الذره : حيث تحتوي الذره على كميه مناسبه من الطاقه ، وكما انها سهله الهضم ، وتستطيع تحويل كميات كبيره من ضوء الشمس الى اشكال مستقره من الطاقه الكيميائيه المخزنه على شكل نشا وسليولوز وزيت .
- الشعير : يعطى الشعير كميه متوسطه من الطاقه ، وهو يحتوي على نسبه عاليه من الالياف ، وكميه بسيطه من النشا .
- القمح : يحتوي القمح على نسبه الياف اقل من الشعير والشوفان .
- الذره الرفيعه : يحتوي هذا النوع من الذره على 3% إلى 5% من القيمه الغذائيه الموجوده في الذره ، وكما ان الذره الرفيعه اقل تكلفه من الذره .
البروتين :
يتكون علف الدجاج من بروتين نباتي وحيواني يتم الحصول عليهما من المصادر الاتيه :
- مصادر البروتين النباتي : هو منتج ثانوي لمحاصيل البذور الزيتيه تشكل نسبه تتراوح من 20% إلى 25% من نظام الدواجن الغذائي ، ويتم خلطها بالعلف بعد استخراج الزيوت منها ، ومن البذور المستخدمه : فول الصويا ، والفول السوداني ، وعباد الشمس ، وبذور الكتان ، وبذور القطن ، وبذور البرسيم .
- مصادر البروتين الحيواني : تمد البروتينات الحيوانيه الدجاج بالاحماض الامينيه الاساسيه ، وبالكالسيوم ، والفسفور، والطاقه ، والمعادن ، ومن مصادر هذا النوع من البروتين العظام ، واللحوم ، ومسحوق السمك ، والريش .
الدهون والزيوت :
تزود الدهون والزيوت الدجاج بالطاقه اللازمه ، كما انها ناقل للفيتامينات ، ويستخدم في الاعلاف دهون من اصل حيواني مثل شحوم الحيوانات ، ودهون من اصل نباتي مثل زيت الصويا ، ودوار الشمس ، واللفت ، وبذور القطن ، والنخيل ، وبذور الكتان .
المعادن والفيتامينات :
المعادن مهمة لنمو الدجاج الطبيعي وتكوين العظام ، ومن اهم المعادن المستخدمه في الاعلاف : الفوسفور ، والكالسيوم ، وكما ان الفيتامينات مهمه ايضا لصحه الدجاج ، ومن الفيتامينات المستخدمه في الاعلاف : الثيامين ، والبيوتين ، وB12 ، والنياسين ، والكولين، وحمض البانتوثنيك ، والريبوفلافين ، وحمض الفوليك ، والبيريدوكسين .
المصادر
موضوع
حياتك
ويكبيديا
